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Health Tips: ठंड लगने पर सबसे पहले अपच की समस्या हो जाती है, और खाना न पचाने के कारण उल्टी होता है। वहीं गैस, ब्लोटिंग, डायरिया, आदि जैसी पाचन संबंधी समस्याएं भी परेशान करना शुरू कर देती हैं।
ठंड के मौसम में इम्यूनिटी कमजोर होने के कारण, या ठंडी हवाओं के सीधे संपर्क में आने से, गर्म कपड़े पहनने में लापरवाही आदि के कारण व्यक्ति ठंड का शिकार हो जाता है। ठंड लगने पर सबसे पहले अपच की समस्या हो जाती है, और खाना न पचाने के कारण उल्टी होता है। वहीं गैस, ब्लोटिंग, डायरिया, आदि जैसी पाचन संबंधी समस्याएं भी परेशान करना शुरू कर देती हैं (cold effect on digestion)।
क्या अपने कभी सोचा है, आखिर ऐसा क्यों होता है? यदि नहीं तो आज डॉ. जी.एस. लांबा, डायरेक्टर, मेडिकल और इंटरवेंशनल गैस्ट्रोएंटरोलॉजी और हेपेटोलॉजी, श्री बालाजी एक्शन मेडिकल इंस्टीट्यूट, दिल्ली हम सभी को बताएंगे ठंड लगने पर पेट संबंधी गड़बड़ी क्यों हो जाती है। साथ ही जानेंगे इसे किस तरह से नियंत्रित किया जा सकता है (cold effect on digestion)।
जानिए ठंड लगने पर क्यों सबसे पहले पेट प्रभावित होता है (cold effect on digestion)
डॉ. जी.एस. लांबा कहते हैं “ठंड लगने पर अक्सर लोगों को अपच की समस्या हो जाती है। इसका मुख्य कारण शरीर क़े अंदर का असंतुलन है, जो ठंडे मौसम में होने वाले शारीरिक और मानसिक तनाव के कारण होता है। जब शरीर ठंड से ठंडा होता है, तो हमारी पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है। पाचन तंत्र को सही तरीके से काम करने के लिए एक निश्चित तापमान की आवश्यकता होती है, और जब शरीर का तापमान गिरता है, तो यह प्रक्रिया प्रभावित होती है।”
“ठंड में पाचन में गड़बड़ी होने का कारण यह भी हो सकता है कि लोग अधिक तला-भुना या भारी खाना खाते हैं। ऐसे खाने को पचाना मुश्किल होता है, और शरीर की ऊर्जा का ज्यादा हिस्सा पाचन में खर्च होता है, जिससे अपच की समस्या पैदा होती है। ठंडी हवा से पेट की मसल्स और आंतों पर भी असर पड़ता है, जिससे उनका कार्य ठीक से नहीं हो पाता।”
डॉक्टर के अनुसार “इस समस्या से बचाव के लिए ठंड के मौसम में हल्का और गरम खाना खाएं। जैसे सूप, खिचड़ी, या हल्के दाल-रोटी का सेवन करें। साथ ही, ज्यादा तला-भुना, मसालेदार या भारी भोजन से बचें। ठंड के दौरान अपच की समस्या में गुनगुने पानी का सेवन भी बहुत फायदेमंद होता है, इससे पेट में गैस और कब्ज की समस्या दूर होती है। फिर भी अगर समस्या बनी रहे तो डॉक्टर से संपर्क करें।
1. गुनगुना पानी पिएं
आपको पेट में ठंड लगी हो और आप अपच से परेशान हों, तो उस दौरान हल्का गुनगुना पानी पीने का प्रयास करें। ठंडे पानी से जितना हो सके उतना परहेज करें, क्योंकि वे परेशानी को और ज्यादा बढ़ा सकते हैं। गर्म पानी पीने से पेट की ठंड को राहत मिलेगी और आपकी परेशानी कम होगी।
2. गर्म पानी से सिकाई करें
सर्दी लगने की वजह से अपच और पेट से संबंधी अन्य समस्याएं आपको परेशान कर रही हैं, तो गर्म पानी या हीटिंग पैड की मदद से अपने पेट की सिकाई करें। पेट की सिकाई करने से ठंड कम होगा और आप धीमे-धीमे राहत महसूस करेंगी। इसे दिन में कम से कम 4 से 5 बार दोहराएं, इससे बेचैनी कम होगी।
3. हल्का खाना खाएं
जब उल्टी हो रही हो या जी मिचल रहा हो, तो ऐसे में ज्यादा खाना खाने का मन नहीं करता परंतु भूखे रहना भी कोई विकल्प नहीं है जब भी मन को शांति मिले हल्का भोजन करने का प्रयास करें खाना आपका पेट को स्थिर करने में मदद करेगा इसलिए खिचड़ी दलिया सूप आदि जैसे हल्के फुल्के डाइट लेने का प्रयास करें एक बार में बहुत थोड़ा खाएं परंतु खाने को पूरी तरह से न छोड़ें।
4. अजवाइन और हींग का पानी
अगर आप अजवाइन और हींग को चबाकर खा सकती हैं, तो बहुत अच्छी बात है। यदि आपको उनका स्वाद पसंद नहीं और आप इन्हें चबाकर खाना नहीं चाहती हैं, तो पानी में उबालकर इनके चाय का आनंद ले सकती हैं। अजवाइन की तासीर गर्म होती है, साथ ही यह पाचन क्रिया के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं। वहीं हींग की पाचन गुणवत्ताओं से तो आप वाकिफ होंगी। यह मिश्रण आपको फौरन राहत देगा।
5. तुलसी और काली मिर्च की चाय
सर्दियों में शरीर के तापमान को संतुलित रखने में तुलसी और काली मिर्च से बनी चाय आपकी मदद कर सकती है। तुलसी की पत्ती अदरक और काली मिर्च को कुचलकर एक कप पानी में डालें और इन्हें अच्छी तरह से उबल जाने दें। उसके बाद पानी को छानकर चाय की तरह एंजॉय करें। अब चाहे तो इसमें मिठास लाने के लिए एक चम्मच शहद भी ऐड कर सकती हैं। शहद पाचन क्रिया के लिए बेहद फायदेमंद होता है।
