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Benefits Of Eating Garlic: लहसुन खाने में स्वाद बढ़ाने के साथ ही सेहत के लिए भी वरदान है। लहसुन का सेवन दवा के रूप में किया जाता है। सर्दियों के मौसम में लहसुन खाने से सर्दी-जुकाम, खांसी, बुखार, गले की सूजन, वायरल और बैक्टीरियल इंफेक्शन से बचाव होता है। लहसुन औषधीय गुणों से भरपूर है, जो कई क्रॉनिक बीमारियों जैसे हाई बीपी और डायबिटीज को कंट्रोल कर सकते हैं। इसके अलावा लहसुन (Lahsun Ke Fayde) हड्डियों में जमे कोलेस्ट्रॉल को भी बाहर निकाल देता है। चलिए आपको बताते हैं सर्दियों में लहसुन खाने से क्या स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, सर्दियों में कच्चा लहसुन खाने से सर्दी और फ्लू को 63 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है। लहसुन में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। लहसुन मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक, विटामिन सी, विटामिन ए और विटामिन बी से भरपूर होता है। लहसुन में मौजूद एलिसिन ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाने में भी मदद करता है।
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, यूरिक एसिड और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए खाली पेट लहसुन की दो कलियां खानी चाहिए। रात को सोने से पहले लहसुन की दो कलियां पानी में भिगोकर सुबह खाना अच्छा रहता है। सर्दियों के मौसम में नियमित रूप से इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में बहुत मदद मिलेगी।
फेफड़ों और वजन कम करने के लिए लाभकारी
लहसुन के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण श्वसन और फेफड़ों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। ये सर्दियों में बुखार और गले की खराश को रोकने में कारगर हैं। साथ ही वजन घटाने के लिए लहसुन को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह मेटाबॉलिज्म को डिटॉक्सीफाई करने और इसे तेज करने में मदद करता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ वजन कम करने के लिए सुबह कच्चा लहसुन और शहद खाने की सलाह देते हैं।
हड्डियां मजबूत
लहसुन का सेवन करने से हड्डियों को मजबूती मिलेगी। शरीर में कैल्शियम की कमी के चलते ही हड्डियां कमजोर हो जाती हैं। लहसुन में कैल्शियम की मात्रा होती है, जो हड्डियों के लिए बहुत ही लाभकारी होता है।
इसके अलावा सर्दियों में दालचीनी और अर्जुन की छाल का काढ़ा खून को पतला करने से लेकर दिल की हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होता है।