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Cleaning Tips: किचन और गैस-चूल्हे की साफ-सफाई कितना जरूरी होता है, ये सभी जानते हैं। कुकिंग के दौरान सबसे ज्यादा गंदा गैस बर्नर ही होता है। बर्नर की छेद में धूल-कण इस तरह से फंस जाते हैं कि यह ठीक से काम भी नहीं करता है। आपने देखा होगा कई बार आपके बर्नर से आग की लौ काफी कम आ रही है। दरअसल, इसके पीछे की वजह बर्नर की गंदगी ही है। इसलिए उसकी समय-समय पर साफ-सफाई करना बेहद जरूरी होता है। कई बार लोगों को इसमें परेशानी होती है। जबकि, हम आपको यहां कुछ टिप्स बताने वाले हैं, जिसकी मदद से आप यूं चुटकियों में अपने काम आसान कर सकते हैं। साथ ही हम आपको यह भी बताएंगे कि बर्नर पर नमक डालने से इस पर क्या असर पड़ता है।
गैस बर्नर पर नमक डालने से क्या होता है?
दरअसल, गैस बर्नर पर नमक डालकर आप उसे चमकाने का काम कर सकते हैं। अगर आपके गैस के बर्नर से लौ कम आ रहा है, तो हो सकता है कि बर्नर में खाना पकाने टाइम कुछ गंदगी फंस गई हो। इसे साफ करने का सबसे बेस्ट तरीका नमक हो सकता है। अगर आप इसकी प्रोसेस के बारे में सोच रही हैं, तो परेशान न हों, आगे बताए गए टिप्स को आप फॉलो कर सकती हैं। इसके लिए आपको नमक के साथ डिश लिक्विड, नींबू और बेकिंग सोडा का हेल्प लेना होगा।
कैसे तैयार करें घोल
गैस बर्नर की क्लिनिंग के लिए आपको सबसे पहले एक घोल तैयार कर लेना है। इसके लिए आपको एक बर्तन में पानी को अच्छी तरह से गर्म करने के बाद इसमें छिलके समेत नींबू काटकर डाल लें। फिर, इसमें आधा चम्मच बेकिंग सोडा, 1 चम्मच डिश लिक्विड और आधा चम्मच नमक मिला देना है। इस तरह आपका घोल तैयार है।
कैसे करें गंदे गैस बर्नर की सफाई
गंदे पड़े गैस के बर्नर को सबसे पहले गैस से निकालकर इसे झाड़ लें। फिर, तैयार किए गए घोल में डालकर कम से कम 5 मिनट तक उबाल लें। इसके बाद ठंडा होने का इंतजार करें। जब यह ठंडा हो जाए, तो इसे नींबू के छिलके से अच्छी तरह स्क्रब करें। नींबू से रगड़ने के बाद बर्नर को साफ पानी से धो लें और इसे कुछ देर तक सुखने के लिए छोड़ दें।
गैस बर्नर साफ करते वक्त किन बातों का रखें ख्याल
गैस बर्नर की सफाई कभी भी चूल्हे में लगाकर न करें, तो ही बेहतर है। इसे चूल्हे से निकालकर धूल-गर्दे को साफ करलें। पहले देख लें सब्जी या किसी और चीज का कोई कचरा तो नहीं फंस गया है। अच्छी तरह देखने के बाद ही इसे नमक और नींबू वाले घोल में डालें।